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Pâtisseries

Pâtisseries

Les créations originales de Christophe Roussel évoluent au fil des saisons et vous font voyager dans un univers gourmand et coloré, à travers des jeux de textures et des saveurs étonnantes. Cet été, les fruits rouges sont à l'honneur pour vous rafraîchir !

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  1. Le Kalamansi
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  2. Douce avalanche
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  4. Douceur Framboise
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  5. Tarte aux marrons et cassis
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  6. Tartelette aux agrumes
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Leçons de Pâtisserie

Le nouveau livre de Christophe Roussel pour tous les pâtissiers !

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  1. Douce avalanche
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  2. Baba au Rhum et à la vanille
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  3. Absolument chocolat
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  4. Nuage de vanille
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  6. Tarte aux marrons et cassis
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  7. Douceur Framboise
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  8. Absolument chocolat
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  9. Moelleux au chocolat
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  10. Cake au Chocolat et à l'orange
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  11. Cake au Caramel
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  12. Cake au Citron
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  13. Cake aux Fruits confits
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  14. Cake au Gianduja
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  15. Cake au Chocolat et au Gingembre
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  16. Cake chocolat noisette, sans gluten
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  17. Cake pistache & framboise, sans gluten
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  18. Tuiles aux amandes
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  19. Pain d'épices-470g
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  20. Stollen
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  21. Gâteau nantais
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