MONT BLANC MANDARINE CITRON

Le Mont-Blanc Mandarine Citron Individuel: L'Élégance Revisité

Découvrez notre interprétation lumineuse et audacieuse du classique Mont-Blanc. Une création qui marie la douceur réconfortante du marron à la vivacité pétillante des agrumes.

La Base : Laissez-vous séduire par une tartelette croustillante, dont la finesse est sublimée par un irrésistible fond de gianduja (chocolat-noisette) qui apporte une note gourmande et craquante.

Le Cœur Fondant : Un onctueux crémeux vanille-marron enveloppe vos papilles de sa texture soyeuse et de ses arômes régressifs.

L'Éclair de Fraîcheur : La surprise est au centre, avec un insert acidulé de crémeux et gelée mandarine/citron. Ce cœur frais et zesté vient réveiller la douceur du marron, créant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.

La Signature : La touche finale, emblématique du Mont-Blanc, est apportée par de délicats spaghettis de crème de marron, dressés avec maestria pour un visuel aussi élégant que le goût.