LE MACARON DESSERT AUX FRUITS EXOTIQUES

Vous apprendrez à réaliser des macarons aux fruits exotiques et à la vanille de Madagascar en compagnie d'un chef pâtissier de la Maison Roussel !

Vous réaliserez des coques de macarons et une délicate crème légère et onctueuse à la vanille, ainsi qu'une garniture aux fruits exotiques .

Vous garnirez ensuite les coques de macarons avec la garniture réalisée, pour créer un dessert de chef.

Vous repartirez avec les recettes expliquées pendant le cours et vos créations !