LE MACARON DESSERT AU CHOCOLAT ET CARAMEL

Venez apprendre à réaliser un macaron dessert au chocolat et au caramel.

Vous confectionnerez une coque, une délicieuse ganache au chocolat et un caramel maison...

Vous assemblerez les différents éléments pour créer un dessert de chef.

Vous repartirez avec les recettes et votre réalisation.

Ce cours est un réel moment de convivialité, donné par un chef pâtissier de la Maison Roussel qui partage avec vous ses astuces !

Photographie signée Laurent FAU (non contractuelle).