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tarte poire et amandes

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Un dessert raffiné qui allie douceur et gourmandise : une compotée de poires  qui repose sur une pâte sablée croustillante et un fond de tarte aux amandes délicatement parfumé. Le tout est sublimé par un crémeux praliné aux amandes, onctueux et savoureux, pour un équilibre parfait entre fruité, croquant et douceur. 

 

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