Participez à un véritable cours de pâtisserie avec Christophe ROUSSEL

L'équipe de Christophe Roussel vous propose actuellement les cours de pâtisserie suivants :

Création chocolatée originale

le mercredi de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Vous confectionnerez un entremet au chocolat, original, aux côtés de Christophe Roussel. Vous apprendrez à confectionner tous les élements de ce dessert : biscuit, garnitures...Vous repartirez avec les recettes du cours et votre réalisation.Ce cours...
Création chocolatée originale

Confection de macarons

le vendredi de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Vous apprendrez à réaliser des macarons comme un chef !Vous réaliserez des coques de macarons et une ganache. Vous garnirez ensuite les coques de macarons avec la ganache.Ouverts à tous les curieux et amateurs de pâtisseries...
Confection de macarons

Confection de macarons

le mercredi de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Vous apprendrez à réaliser des macarons comme un chef !Vous réaliserez des coques de macarons et une ganache. Vous garnirez ensuite les coques de macarons avec la ganache.Ouverts à tous les curieux et amateurs de pâtisseries...
Confection de macarons

Macaron dessert framboise et lychee

le samedi de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Venez apprendre à réaliser un macaron dessert avec de la framboise et du lychee. Vous confectionnerez une coque et sa garniture. Vous assemblerez les différents éléments pour créer un dessert de chef.Vous repartirez avec la recette et votre...
Macaron dessert framboise et lychee

Paris-Brest revisité tout en fraîcheur

le mercredi de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Le Paris- Brest n'aura plus de secret pour vous après avoir participé à ce cours. Vous réaliserez un Paris-Brest à la noisette, revisité tout en fraîcheur.Vous apprendrez à réaliser le praliné maison, la...
Paris-Brest revisité tout en fraîcheur

Confection de macarons

le vendredi de 10h00 à 13h00
70,00€/pers.
Vous apprendrez à réaliser des macarons comme un chef !Vous réaliserez des coques de macarons et une ganache. Vous garnirez ensuite les coques de macarons avec la ganache.Ouverts à tous les curieux et amateurs de pâtisseries...
Confection de macarons

Macaron dessert fruits rouges et pistache

le mardi de 10h00 à 13h00
70,00€/pers.
Venez apprendre à réaliser un macaron dessert, autour des fruits rouges (fraise et/ou framboise selon la qualité des fruits de saison) et de la pistache. Vous confectionnerez une coque et sa garniture. Vous assemblerez les différents éléments...
Macaron dessert fruits rouges et pistache

Création chocolatée originale

le mardi de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Vous confectionnerez un entremet au chocolat, original, aux côtés de Christophe Roussel. Vous apprendrez à confectionner tous les élements de ce dessert : biscuit, garnitures...Vous repartirez avec les recettes du cours et votre réalisation.Ce cours...
Création chocolatée originale