Participez à un véritable cours de pâtisserie avec Christophe ROUSSEL

Ouverts à tous les curieux et amateurs de pâtisseries raffinées, les cours de pâtisseries de Christophe ROUSSEL sont de vrais moments de plaisir, de partage et de découvertes gourmandes.

Venez apprendre à confectionner vos propres macarons ou vos pâtisseries créatives, maîtrisez le travail du chocolat ou du caramel dans nos ateliers de La Baule, en suivant les conseils et astuces du chef Christophe ROUSSEL... toujours dans une ambiance conviviale !

Chaque participant repart avec ses créations pour les déguster fièrement en famille ou entre amis.

L'équipe de Christophe Roussel vous propose actuellement les cours de pâtisserie suivants :

Roulé aux fruits

vendredi 13 août 2021 de 09h30 à 12h30ven. 13 août 2021 de 09h30 à 12h30
70,00€/pers.
encore 6 places disponibles
Vous confectionnerez un gâteau roulé aux fruits aux côtés de Christophe Roussel. Vous apprendrez à confectionner le biscuit et ses garnitures (crème, croustillant).Vous repartirez avec les recettes du cours et votre réalisation.Ce cours est un moment...
Roulé aux fruits

CompletTarte profiteroles au chocolat

mercredi 18 août 2021 de 14h00 à 17h00mer. 18 août 2021 de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Complet
Venez apprendre à réaliser une tarte profiteroles au chocolat (pâte sablée, pâte à choux, crème pâtissière). Vous assemblerez les différents éléments pour créer un dessert de chef.Vous repartirez avec la...
Tarte profiteroles au chocolat

CompletMignardises

samedi 21 août 2021 de 09h30 à 12h30sam. 21 août 2021 de 09h30 à 12h30
70,00€/pers.
Complet
Venez apprendre à réaliser des mignardises, pour épater vos convives... A votre tour de réaliser quelques plaisirs sucrés pour accompagner un thé, un café ou pour picorer lors d'un dessert.Différentes préparations...
Mignardises

CompletParis-Brest

mercredi 25 août 2021 de 14h00 à 17h00mer. 25 août 2021 de 14h00 à 17h00
70,00€/pers.
Complet
Le Paris- Brest n'aura plus de secret pour vous après avoir participé à ce cours. Vous réaliserez un Paris-Brest à la noisette, tout en fraîcheur.Vous apprendrez à réaliser la pâte à choux, la crème au...
Paris-Brest

Roulé aux fruits

samedi 28 août 2021 de 09h30 à 12h30sam. 28 août 2021 de 09h30 à 12h30
70,00€/pers.
encore 4 places disponibles
Vous confectionnerez un gâteau roulé aux fruits aux côtés de Christophe Roussel. Vous apprendrez à confectionner le biscuit et ses garnitures (crème, croustillant).Vous repartirez avec les recettes du cours et votre réalisation.Ce cours est un moment...
Roulé aux fruits